Озеро Севан: что посмотреть, где поесть и какие места мы любим
Севан часто называют армянским морем, и вполне заслуженно. Это огромное высокогорное озеро, окружённое горами, которое местами действительно кажется бескрайним. Даже в названиях окрестных сёл встречается армянское слово «цов» (ծով), то есть «море»: Цовагюх, Цовазард, Цовинар.
Севан находится на высоте около 1900 метров над уровнем моря и считается одним из крупнейших высокогорных пресноводных озёр Евразии. Но больше всего нас впечатляют не его размеры, а то, насколько разным он бывает. В ясную погоду вода ярко-голубая, иногда почти бирюзовая, а под тяжёлыми облаками становится тёмной, практически чёрной. Вокруг поднимаются горные хребты и вулканические вершины, над водой кружат чайки, а пейзажи постоянно меняются вместе с погодой и временем года.
Мы приезжаем на Севан круглый год: летом купаться, в другие сезоны гулять, любоваться озером и, конечно, вкусно есть. Расскажем о наших любимых местах, красивых дорогах, пляжах и о том, что стоит знать перед поездкой.
Когда лучше ехать на Севан
Если собираетесь купаться, лучше всего приезжать в июле или августе. Севан — высокогорное озеро, поэтому вода здесь прохладная даже летом. В июне купаться тоже можно, но её температура понравится далеко не всем.
При этом погода на берегу довольно обманчива. Казалось бы, +25 °C — не такая уж жара, но под местным солнцем можно быстро перегреться и обгореть. Особенно если долго купаться и не замечать, как сильно припекает. Солнцезащитный крем с высоким SPF, головной убор и возможность укрыться в тени здесь действительно необходимы. А вот в тени всё совсем иначе. Даже при +20–25 °C может быть довольно прохладно, особенно если поднимается ветер. Поэтому мы советуем брать с собой что-нибудь тёплое даже в разгар лета.
Весной и осенью сюда приятно приезжать ради прогулок и красивых видов. Туристов становится меньше, а озеро и окружающие горы выглядят совершенно иначе.
Зимой Севан тоже прекрасен. Иногда достаточно просто приехать из Еревана, посмотреть на заснеженные горы, пообедать в хорошем ресторане, выпить чаю с десертом и вернуться домой. Даже ради нескольких часов здесь стоит выбраться из города.
Есть и более экстремальное зимнее развлечение — катание на коньках по замёрзшим участкам озера. В особенно холодные зимы сюда организуют специальные поездки. Мы сами на такое не решаемся, но знаем, что у этого развлечения есть поклонники. Важно помнить, что лёд на Севане образуется неравномерно, а его состояние может быстро меняться. Даже организованный выезд не гарантирует безопасности, поэтому самостоятельно выходить на лёд точно не стоит.
Что посмотреть на Севане
Севанаванк — самый знаменитый монастырь на озере
Севанаванк расположен на высоком полуострове, который когда-то был островом. В советское время уровень воды в озере существенно понизили, и остров соединился с берегом. Монастырь был основан в IX веке. Его церкви построены из тёмного вулканического камня и очень красиво смотрятся на фоне голубой воды. Внутри одной из церквей можно увидеть необычный резной деревянный иконостас.
К монастырю ведёт длинная лестница, но подняться по ней определённо стоит. Сверху открывается великолепная панорама озера и окружающих гор. У подножия лестницы находится оживлённая туристическая зона с сувенирными лавками, напитками и выпечкой. Здесь, кстати, продают очень вкусную местную гату, которую мы советуем попробовать.
Но есть один нюанс, о котором хочется предупредить. В районе парковки встречаются довольно настойчивые торговцы сувенирами, свечами и другими товарами, которые могут активно предлагать что-нибудь купить. Нас это несколько раз утомляло, особенно когда хотелось просто спокойно прогуляться. При этом для Армении такое поведение совершенно не характерно. В большинстве других мест мы практически не сталкивались с навязчивыми продавцами, поэтому не стоит судить по этой туристической зоне о стране в целом.
Айраванк — тихий монастырь на скалистом берегу
Айраванк — одно из наших любимых мест на Севане. Этот небольшой монастырь IX века стоит на скалистом берегу прямо над водой. Вокруг старые камни, травянистые склоны, простор и красивые виды на озеро.
Мы любим приезжать сюда за тишиной и спокойствием. Можно неспешно погулять, посидеть на камнях, посмотреть на воду и никуда не торопиться. Здесь какая-то особенная атмосфера, ради которой нам хочется возвращаться снова и снова.
При этом Айраванк — довольно скромный монастырский комплекс. Если вы не особенно интересуетесь старинной архитектурой и уединёнными местами, вам может хватить и совсем короткой остановки.
Норатус — старинное кладбище хачкаров
В селе Норатус, недалеко от Гавара, находится одно из крупнейших сохранившихся собраний армянских хачкаров — традиционных каменных крестов с искусной резьбой. По кладбищу можно долго гулять, рассматривая сотни старинных надгробий. Некоторые хачкары украшены настолько сложными орнаментами, что трудно поверить, сколько труда было вложено в их создание.
Нам нравится атмосфера этого места. Здесь тихо, а среди старых камней интересно просто бродить, разглядывая узоры и замечая детали, которые сначала остаются незамеченными.
Сыроварня Mikayelyan Family Farm
Недалеко от Норатуса, в селе Арцвакар, находится семейная сыроварня Mikayelyan. Мы приезжали сюда несколько раз и каждый раз оставались очень довольны. Здесь делают интересные и вкусные сыры, но самое приятное — сама атмосфера. Можно заранее записаться на дегустацию, попробовать разные сорта и послушать истории о том, как создавался и развивался семейный бизнес.
Нам нравится, с каким увлечением здесь рассказывают о своём деле. После такого посещения начинаешь гораздо лучше понимать, сколько работы стоит за небольшим семейным производством. И, конечно, это отличная возможность купить с собой несколько кусочков понравившегося сыра.
Артаниш и Armenian Camp — для любителей активного отдыха
На северо-восточном берегу Севана находится гора Артаниш. С её вершины открывается знаменитая панорама двух частей озера — Большого и Малого Севана.
У подножия горы расположен Armenian Camp — место для любителей отдыха на природе и активностей. Здесь можно остановиться на ночь, покататься на сапах или каяках, отправиться в пеший поход или просто провести время у воды.
Наши друзья часто сюда ездят, а мы сами всё никак не доберёмся. Но место выглядит интересным, особенно для тех, кто предпочитает активный отдых обычному пляжу.
Где поесть на Севане: наши любимые рестораны
На Севан вполне можно приехать просто ради вкусного обеда. Здесь есть несколько ресторанов, в которые мы с удовольствием возвращаемся, причём у каждого свой характер.
Севан, конечно, славится рыбой. Самые известные местные виды — ишхан, то есть севанская форель, и сиг. Оба вида связаны с непростой экологической историей озера, а их вылов регулируется. Поэтому важно, чтобы рыба в ресторанах была законного происхождения.
У Сэмо (Semoyi Mot / Collette) — севанская классика
Это один из самых знаменитых ресторанов на Севане. Причём назвать его просто рестораном даже сложно: огромный комплекс с многочисленными залами и беседками, постоянным потоком гостей и удивительно быстрым обслуживанием.
Меню здесь довольно простое и понятное: рыба, шашлыки, гарниры, традиционные блюда. Особенно популярна фирменная картошка — тонко натёртая и обжаренная до хрустящей корочки. Её здесь заказывают, кажется, почти все.
Мы любим это место за вкусную, незамысловатую еду и стабильное качество. Здесь обычно шумно и многолюдно, но обслуживание настолько хорошо организовано, что это редко становится проблемой.
Yasaman Sevan — вкусная еда и хорошее вино
Yasaman — один из наших любимых ресторанов на Севане. Сюда приятно приезжать, когда хочется не просто быстро поесть, а устроить неспешный обед.
Здесь интересное меню, хорошая винная карта, вкусные закуски и десерты. Нам особенно запомнилось крудо из сига — нежное и очень вкусное. Пробовали и другие рыбные блюда, и впечатления всегда оставались хорошими.
Нравится нам и сама атмосфера ресторана. Это одно из тех мест, где хочется задержаться подольше, особенно с красивым видом на озеро за окном.
Sig & Chips — сиг в необычном исполнении
Ещё одно наше любимое место — Sig & Chips. Как понятно из названия, здесь главную роль играет сиг, но готовят его не только традиционными способами.
Очень советуем попробовать котлеты из сига — мы их особенно любим. Вкусный здесь и фирменный Sig & Chips, местная версия классического fish and chips. Пробовали также Sig Gata, нам понравилось.
Впрочем, только рыбой меню не ограничивается. Например, куриный шницель здесь тоже оказался вполне удачным. Мы пробовали разные блюда, и пока это одно из тех заведений, которые нас не разочаровывали.
Tsovatsots / Bashinjaghyan — ресторан с атмосферой приморской деревушки
Это место интересно прежде всего своей необычной атмосферой. Комплекс расположен в селе Чкаловка, прямо у озера. Сейчас его можно найти под названием Art Hotel Sevan или Hotel and Teahouse Bashinjaghyan, хотя раньше он был известен как Tsovatsots.
Снаружи белые домики, каменные дорожки и вся территория напоминают небольшую приморскую деревушку. А внутри ресторан оформлен как старинная таверна, с деревом, массивной мебелью и уютным, немного сказочным интерьером.
Есть здесь и забавная деталь: в холодное время года под столами устраивают обогрев, так что можно сидеть и греть ноги, пока ждёшь заказ.
Мы любим это место за атмосферу, красивую территорию и возможность выйти прямо к берегу. А ещё мы неоднократно останавливались здесь на ночь, но об этом чуть ниже.
Где купаться на Севане
Пляжей на Севане много, и перечислять их все вряд ли имеет смысл. Есть оборудованные зоны с барами и шезлонгами, а есть более простые участки берега. Мы бы выделили два района, в которых сами отдыхали.
Пляжи рядом с городом Севан
Недалеко от города Севан сосредоточено множество популярных пляжей. Один из ориентиров — Upside Beach. Вокруг него расположены и другие пляжные зоны с разной инфраструктурой и ценами. Где-то можно арендовать шезлонг, заказать напитки и еду, а где-то обстановка гораздо проще.
Здесь встречаются песчаные участки с довольно пологим входом в воду. Насколько мы помним, возле Upside можно достаточно далеко пройти от берега, прежде чем станет глубоко.
Это удобный вариант для отдыха на один день из Еревана, особенно если не хочется далеко объезжать озеро.
Шоржа — более спокойный берег
Если хочется меньше туристической суеты, стоит присмотреться к восточному берегу Севана, особенно к району Шоржи.
Мы отдыхали здесь на пляже с мелкой галькой. Вход в воду был довольно комфортным: не слишком резким, но и без долгого мелководья. Нам понравились и сам берег, и ощущение простора.
В целом восточная сторона озера менее застроена туристической инфраструктурой, хотя летом, особенно в выходные, здесь тоже бывает немало отдыхающих.
Что важно знать о купании
Севан — большое и довольно холодное высокогорное озеро, поэтому относиться к купанию здесь стоит внимательно. Даже если у берега вода кажется комфортной, на глубине она может быть значительно холоднее.
Резкое погружение в холодную воду способно вызвать холодовой шок, затруднение дыхания и потерю контроля над движениями. Поэтому лучше заходить постепенно, не заплывать далеко и выбирать оборудованные пляжи, особенно если вы не очень уверенно плаваете.
Также стоит учитывать ветер и волны: погода на большом озере может меняться довольно быстро.
Где остановиться на Севане
Если хочется провести на озере больше одного дня, вариантов проживания здесь достаточно много. Есть и недорогие гостевые дома, и небольшие отели у воды, и более дорогие комплексы с красивыми видами и собственной территорией.
Мы чаще всего останавливались в Art Hotel Sevan в селе Чкаловка, о котором уже рассказали в разделе про рестораны. Нам здесь особенно нравится соотношение цены и качества, уютная территория и близость к озеру. Мы возвращались уже много раз, и пока это один из наших любимых вариантов для ночёвки.
При выборе жилья советуем обращать внимание не только на сам отель, но и на его расположение. Севан огромный, поэтому расстояния между интересными местами могут оказаться довольно существенными.
А ещё ночёвка на озере даёт возможность увидеть то, ради чего сюда стоит остаться хотя бы однажды, — ночное небо. В ясную погоду, подальше от яркого освещения, здесь можно разглядеть огромное количество звёзд и даже Млечный Путь.
Красивые дороги вокруг Севана
Мы любим путешествовать по Севану на машине ещё и потому, что здесь очень красивые дороги. Особенно нам нравится маршрут вдоль западного и южного берега, через Гавар в сторону Мартуни. Озеро постоянно появляется в поле зрения, меняется береговая линия, а окружающие горы создают совершенно разные пейзажи. Эту дорогу мы даже включили в нашу подборку самых красивых дорог Армении.
От Мартуни можно продолжить путешествие через Селимский перевал в Вайоц Дзор. Это один из самых живописных горных маршрутов страны, а по дороге можно посмотреть средневековый караван-сарай Орбелянов.
Если собираетесь исследовать и этот регион, загляните в наш маршрут через Хор Вирап, Арени и Нораванк. Только не пытайтесь объединить все эти места с Севаном в одну короткую поездку: лучше выделить на путешествие несколько дней.
Зимой и в плохую погоду состояние дороги через перевал нужно обязательно проверять заранее.
Облепиховый сок вдоль трассы
Есть у дороги на Севан ещё одна местная особенность, которую мы всегда замечаем. По мере приближения к озеру вдоль трассы начинают появляться торговые точки с облепихой и облепиховым соком. Узнать их очень легко: продавцы выставляют целые ряды бутылок с ярко-оранжевой жидкостью.
Выглядит это довольно забавно. Десятки одинаковых бутылок на полках создают такую яркую витрину, что никакой дополнительной рекламы уже не нужно. Сразу понятно, что здесь продают облепиху.
Как добраться до Севана из Еревана
До северо-западной части озера из Еревана можно доехать примерно за час, если нет серьёзных пробок. Но Севан огромный, поэтому время в пути сильно зависит от того, куда именно вы собираетесь.
На машине. Самый удобный вариант, если хотите не только искупаться или пообедать, но и посмотреть монастыри, заехать на сыроварню и проехать вдоль побережья.
На такси. Отличный вариант для поездки на ближайшие пляжи или в ресторан. Из Еревана доехать довольно просто, а вот найти обратное такси бывает сложнее, особенно если вы находитесь далеко от города Севан. Поэтому лучше заранее продумать возвращение или договориться с водителем об обратной поездке.
На маршрутке. До города Севан ходит общественный транспорт из Еревана. Это бюджетный вариант, особенно если вы собираетесь на пляжи неподалёку от города. Но от конечной остановки до конкретного места отдыха может понадобиться дополнительный транспорт. Место отправления и расписание лучше уточнять перед поездкой.
На электричке. В летний сезон из Еревана запускают пригородные поезда в направлении Севана и Шоржи. Это интересный вариант для тех, кто не хочет ехать на машине, но расписание сезонное и может меняться.
Подробнее о том, как путешествовать по стране без собственного автомобиля, мы рассказали в статье «Как перемещаться по Армении».
Что успеть посмотреть за один день
Если вы впервые едете на Севан и хотите познакомиться с его главными достопримечательностями, можно начать с Севанаванка, затем пообедать в одном из ресторанов и продолжить поездку вдоль берега.
По пути удобно заехать в Айраванк и Норатус, а если заранее записаться, то и на дегустацию в Mikayelyan Family Farm.
При этом совсем не обязательно пытаться посмотреть всё за один день. Если едете летом ради купания, лучше выбрать одну-две остановки и оставить побольше времени на пляж.
А если у вас есть несколько дней, поездку на Севан удобно совместить с Дилижаном. Он находится относительно недалеко, но пейзажи там совершенно другие: густые леса, зелёные горы и совсем другая атмосфера. Подробнее о городе и его окрестностях мы рассказали в нашем путеводителе по Дилижану.
Почему мы любим Севан
Для нас Севан — одно из тех мест, куда хочется возвращаться снова и снова. Здесь удивительно легко отвлечься от повседневных дел и почувствовать себя где-то далеко от городской суеты. Огромные водные просторы, горы, прохладный воздух и ветер с озера как будто помогают перезагрузиться.
А если остаться на ночь и повезёт с ясной погодой, можно увидеть невероятно красивое звёздное небо. Вдали от городских огней здесь бывает хорошо виден даже Млечный Путь.
Поэтому мы любим приезжать на Севан и на один день, и с ночёвкой. Иногда даже короткой поездки достаточно, чтобы отдохнуть, сменить обстановку и вернуться домой с ощущением, будто побывал в маленьком отпуске.
