Лучшие пивные бары Еревана: наш личный гид
Пивная сцена Еревана заметно разнообразнее, чем может показаться на первый взгляд. Здесь есть классические пабы, рестораны при армянских пивоварнях, бары с крафтом со всего мира, немецкие пивные рестораны и совсем небольшие места, куда приходят не столько ради интерьера, сколько ради хорошего пива и компании. Это не попытка перечислить все пабы города. Ниже — места, которые я знаю и действительно могу рекомендовать, плюс несколько заведений, о которых просто стоит знать.
А начну с бара, куда чаще всего хожу сам.
Ferment
ул. Терьяна, 65
Ferment — мой любимый пивной бар в Ереване.
Это небольшой бар и одновременно bottleshop с 16 постоянно меняющимися кранами и больше чем 200 бутылками и банками в холодильниках. Ассортимент регулярно обновляется: привозят пиво из России, разных стран Европы и США.
Но пусть большой выбор крафта вас не пугает. Можно попросить что-нибудь простое и понятное, попробовать новый сорт с крана или полчаса изучать холодильники в поисках необычной бутылки.
Кроме пива стараются держать сидры, медовуху и хороший выбор безалкогольных вариантов. Из армянских пивоварен обычно представлены Dargett и Dahook.
И отдельно здесь стоит сказать про кухню. Особенно советую рёбрышки — пожалуй, мои любимые в Ереване. Ещё один хороший вариант — bao burger в булочке бао.
Ferment одинаково хорошо подходит и человеку, который серьёзно увлекается крафтом, и тому, кто просто хочет выпить хорошего пива в приятном баре. Возможно, именно поэтому я сюда и возвращаюсь чаще всего.
Beatles Pub — классический паб и огромный выбор
ул. Пушкина, 60
Пожалуй, главный классический пивной паб Еревана и одно из старейших заведений такого формата в городе. Beatles работает с 2008 года и сегодня занимает уже два этажа.
Весь интерьер, как нетрудно догадаться, посвящён The Beatles: фотографии, пластинки, постеры и другая атрибутика группы соседствуют с классическим пабным декором.
При этом два этажа довольно сильно отличаются по атмосфере. Верхний зал светлый, с высокими потолками и большими окнами — особенно красиво здесь днём, когда внутрь попадает солнце. Старый нижний зал гораздо темнее и больше похож на традиционный английский паб.
Есть и практическая разница: верхний этаж работает днём, а нижний открывается вечером и работает значительно дольше — по выходным здесь можно задержаться практически до глубокой ночи.
Выбор напитков огромный: больше 20 кранов разливного пива, больше сотни бутылочных позиций и совершенно неприличная коллекция из 300+ видов виски.
Кухня тоже одна из причин сюда приходить. Я особенно советую Fish & Chips, рёбрышки и бургеры. Есть и полноценный English Breakfast.
Из всех мест этой подборки Beatles я бы отнёс к наиболее демократичным по ценам. Это хороший вариант, если хочется просто провести вечер в настоящем пабе с большим выбором, нормальной едой и правильной атмосферой.
Dargett — главный армянский brewpub
ул. Арама, 72
Dargett — одно из главных мест для знакомства с современным армянским крафтовым пивом. Это первая армянская крафтовая пивоварня, а в большом ресторане в центре Еревана можно попробовать около двух десятков сортов собственного пива.
Именно сюда я бы отправил человека, который приехал в Армению и хочет за один вечер понять, что сегодня представляет собой местный крафт.
Линейка большая: от лагеров, пшеничного и относительно лёгких элей до IPA, фруктовых сортов и мощного Imperial Stout. Есть сезонные позиции, сидр и безалкогольное пиво.
Мне Dargett особенно нравится за баланс: большинство сортов достаточно яркие, чтобы быть интересными, но без стремления сделать вкус максимально экстремальным.
Ресторан большой, и кухня здесь не просто приложение к пиву. Меню обширное, а лично я особенно советую пиццу и блюда из раздела Tex-Mex.
Dors — яркий армянский крафт и хорошая кухня
ул. Папа Тагавора, 4/6
Ещё один вариант для тех, кто хочет попробовать армянское пиво непосредственно в ресторане пивоварни.
По характеру Dors довольно сильно отличается от Dargett. Если Dargett для меня прежде всего про баланс, то Dors чаще играет с более яркими и хорошо читаемыми вкусами.
Здесь варят около десяти сортов собственного пива и делают сидр. Особенно мне нравится их вишнёвое — яркое, заметно кислое, но без чрезмерной сладости. Хороши IPA и APA с выраженной ароматикой и приятной хмелевой горечью.
Ресторан полноценный, с довольно большим меню. Из кухни мой фаворит — Fish & Chips.
Если хочется сравнить два главных ереванских brewpub, вполне логично сходить и в Dargett, и в Dors: подход к пиву у них ощутимо разный.
Gargoyle & Kruzhok — крафт, настолки и отличная веганская кухня
ул. Рафаэля Исраеляна, 73
Gargoyle — совсем другой формат.
Здесь хороший выбор крафтового пива, очень много настольных игр и расслабленная атмосфера бара, куда легко прийти большой компанией и зависнуть на несколько часов.
А за кухню отвечает Kruzhok — полностью веганский проект с небольшим и периодически меняющимся меню.
Я не веган, поэтому никаких идеологических бонусных баллов от меня эта кухня не получает. Она мне просто очень нравится.
Особенно советую онигирадзу и солянку.
Поэтому Gargoyle хорош даже для компании, где не все одинаково увлечены пивом: один человек изучает ассортимент крафта, второй ест веганскую солянку, третий уже раскладывает настолку — все заняты.
Ruzanna — самый нишевый и атмосферный
просп. Маштоца, 17
Самое необычное место в этой подборке.
Ruzanna легко пройти мимо: вход не особенно бросается в глаза, а с улицы сложно догадаться, что находится внутри.
Зато за дверью — небольшой стильный бар с очень характерной атмосферой, бильярдным столом и роскошным советским барельефом, который сам по себе заслуживает внимания.
Пивная подборка хорошая и довольно разнообразная, с акцентом на крафт. Но главное здесь для меня даже не количество сортов, а общий вайб.
Это не огромный паб и не ресторан-пивоварня. Сюда хочется прийти вечером небольшой компанией, взять интересное пиво, поиграть в бильярд и никуда особенно не торопиться.
Если в меню есть их маленькие женгялов хац, тоже рекомендую попробовать.
Ещё несколько пивных ресторанов, которые стоит знать
Следующие места я не стал бы ставить в один ряд с фаворитами выше, но у каждого есть свои поклонники и своя причина оказаться в этом гайде.
Alpenberg
ул. Арама, 48
Большой красивый пивной ресторан в немецком стиле с собственным пивом и серьёзным акцентом на кухню.
Лично меня их пиво не особенно впечатляет. Собственные сорта кажутся довольно похожими друг на друга и слишком нейтральными — скорее сопровождение к еде, чем причина специально идти сюда ради пива.
Но это исключительно вопрос вкуса. Если вам как раз нравятся мягкие классические немецкие стили без мощной хмелевой атаки, мою претензию вполне можно воспринимать как рекомендацию.
А вот по кухне у меня вопросов гораздо меньше: рёбрышки и шницель здесь вполне достойны внимания.
Beer Academy
ул. Московян, 8
Beer Academy работает в Ереване с 2012 года и варит собственное пиво. В линейке несколько собственных сортов, включая сезонные позиции.
И снова — лично мне их пиво кажется слишком мягким. Возможно, дело именно в том, что мне обычно хочется больше выраженной хмелевой горечи.
Зато Beer Academy хорошо подходит большой компании. Можно заказать несколько сортов на пробу, а одна из самых весёлых местных традиций — брать большую пивную башню и самостоятельно наливать пиво из краника за столом.
По кухне я здесь гораздо сдержаннее, но сосиски в беконе мне нравятся.
Pulpulak
ул. Арама, 2
Pulpulak — пивной ресторан и джаз-клуб от команды пивоварни Shame. Здесь можно попробовать их основные сорта, включая APA, Pilsner, Cherry и необычный Tomato Gose.
К пиву Shame у меня отношение неоднозначное. Их свежее пиво бывает действительно отличным, но по моему опыту качество довольно нестабильно. Поэтому обычно я выбираю здесь APA — много хмеля, хорошая ароматика и, на мой взгляд, наиболее предсказуемый результат.
Кухня меня не разочаровала, но и блюда, ради которых хотелось бы специально возвращаться, я пока не нашёл.
Зато у Pulpulak есть другая сильная сторона — атмосфера. Полуподвальный зал с красивыми стенами из армянского туфа выглядит очень уютно, а по вечерам здесь регулярно проходят живые джазовые концерты.
Поэтому я бы рассматривал Pulpulak прежде всего как хороший вариант, если хочется совместить армянский крафт с джазом.
Бонус: Frank by Basta
ул. Павстоса Бюзанда, 5
Frank формально вообще не пивной бар, поэтому включать его в основной список было бы нечестно.
Но иметь его в виду стоит: здесь есть несколько кранов и обычно присутствует неплохой выбор крафта, в том числе импортного.
А главная причина идти во Frank всё-таки еда. Их специализация — рёбрышки, и это одно из мест в Ереване, куда я действительно советую идти именно за ними. Кроме того, мне нравятся местные шаурма и бургеры.
Куда идти, если у вас всего один вечер?
Выбирать один «лучший пивной бар Еревана» бессмысленно — места слишком разные.
Хотите просто хороший пивной бар с большим и постоянно меняющимся выбором? Начните с Ferment. Здесь одинаково нормально заказать простой лагер или отправиться изучать холодильники с крафтом.
Хотите огромный выбор и классическую атмосферу паба? Beatles. Особенно хороший вариант, если в компании не все хотят разбираться в крафте и просто нужен весёлый вечер с пивом и хорошей едой.
Хотите познакомиться именно с армянским крафтом? Идите в Dargett или Dors. Первый мне нравится за широкий ассортимент и баланс, второй — за более яркие вкусы.
Хотите пиво, настолки и необычную кухню? Gargoyle & Kruzhok.
Нужен маленький атмосферный бар без ощущения большого ресторана? Ruzanna.
Хотите совместить армянское крафтовое пиво с живым джазом? Pulpulak.
Нужен большой пивной ресторан для компании? Смотрите в сторону Alpenberg или Beer Academy.
А если времени несколько вечеров — прекрасно. У вас появилась уважительная причина проверить всё самостоятельно.
И последнее: ассортимент хорошего пивного бара способен поменяться быстрее, чем эта статья. Если увидели на кране или в холодильнике что-то интересное — лучше пробовать сразу. В следующий раз его там вполне может уже не быть.
